サトウキビ サイクルは ブラジル経済史において非常に重要な第 2 の経済サイクルを表しており、16 世紀から 18 世紀にかけてブラジルとポルトガルの経済の方向性を決定しました。植民地化に関しても、この開拓は植民地への定住とその広大な海岸線の占領を促進したため、非常に重要でした。
サトウキビの栽培は、いくつかの有利な理由から行われました。ブラジル海岸の土壌は「 マサペ 」と呼ばれる成分で構成されています。このタイプの土壌はサトウキビの栽培に適しています。 ブラジルの気候 もこの植物に適しており、大規模な栽培が可能になりました。
ポルトガル人が サトウキビを 経済の主力として採用するようになったもう一つの重要な理由は、サトウキビの最終製品である砂糖の国際市場での価値が高かったことです。ヨーロッパの上流階級の特権である砂糖により、まだ初期段階にあるブラジル経済は、主にヨーロッパの海外市場に輸出する際に大きな利益率を得ることができた。
ポルトガル領のマデイラ島が原産のサトウキビ栽培は、ブラジルに持ち込まれるまでポルトガルでしばらく行われていました。 「 ここに植えればすべてうまくいく 」という ペロ・ヴァズ・デ・カミーニャ の教えに従い、初めてサトウキビの苗木をこの国に持ち込んでここで栽培してみたのはマルティム・アフォンソ・デ・ソウザだった。
1533 年に サン ビセンテ で最初の工場が設立され、栽培が始まりました。栽培の成功はすぐに実現し、この植物はブラジルの環境にうまく適応し、サトウキビの搾取モデルはブラジルの海岸に沿って広がりました。開拓者精神は 北東部 、主にペルナンブコ州とバイーア州に伝わりました。これらの場所に工場が普及し、大きな経済成長を遂げました。
砂糖事業の成功には、有利な環境に加えて、他の要因も重要でした。海岸に近い工場の恵まれた立地により、製品の生産、流通、輸出が迅速かつ効率的に行われるため、明らかに物流上の利点がありました。
これらすべての利点とこの経済サイクルの急速な成長により、サトウキビは 16 世紀から 17 世紀にかけてポルトガルの経済基盤に変わりました。
サトウキビ栽培に取り組むために、ポルトガル人入植者は先住民の労働力を利用して奴隷を作ろうとした。このモデルが失敗すると、さまざまな理由から、ポルトガル人はアフリカ人の貿易と 奴隷制 に訴えました。
新たな労働力とともに植民地社会が形成された。
工場内には、何よりも工場の所有者、土地の所有者、生産手段、そして労働者がいました。その下に監督者がおり、生産を担当し、奴隷の効果的な労働を保証しました。必須製品の異なる文化のシステムの中で、植民地の存続を維持するための他の製品に対するすべての需要を満たすことを目的とした自由労働者もいました。
一般に工場は、 工場の所有者 、その家族、および数人の使用人の家であるカサ・グランデに分割されていました。奴隷が保管されていた 奴隷宿舎 、隣接する建物、多くの場合、最低限の住居条件がない。当時重要な宗教儀式が行われていた礼拝堂と、サトウキビが適切に粉砕され、砂糖やサトウキビ由来のその他の製品が生産される場所である製粉所です。
砂糖貿易におけるポルトガルの努力の成功を観察したオランダは、この貿易を利用する積極的なキャンペーンを開始しました。マウリシオ・デ・ナッサウ率いるオランダ人は1630年に植民地に侵攻し、砂糖の主要な生産・輸出国であるペルナンブコ州を占領した。
そこでオランダ人は植民地から追放されるまで、なんとか一定期間滞在し、その間にサトウキビの栽培と取り扱いの経験を積むことができた。
ポルトガル軍と先住民によってブラジルから追放された後、オランダ人はアンティル諸島で学んだ技術を使ってサトウキビの栽培に専念し、ヨーロッパの砂糖市場の強力な競争相手になりました。オランダの覇権は 18 世紀にブラジルの 砂糖経済 を解体し、ミナス ジェライス州での金の発見から始まったブラジルの新しい経済サイクルの余地を開きました。
これによりサトウキビの経済サイクルは終わり、ブラジルの経済の柱として鉱山経済が始まります。
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