ブラジルのコーヒー経済

ブラジルはすでにブラジルウッド、砂糖、金、コーヒー、その他多くの製品を調査しています。しかし、サトウキビの栽培とコーヒーの栽培のための土地利用の違いが明らかになり、コーヒーが海外市場向けに開拓される可能性のある製品として浮上したのは 19 世紀になってからでした。この時期、この国は労使関係の変革を経験しており、英国モデルに従って、ブラジルではまだ初期段階にあった産業資本主義を深化させようとしていたことを覚えておく必要がある。したがって、この 19 世紀には、ブラジルでのコーヒー生産が経済関係において重要性を増し、また、サンパウロのコーヒー生産者という新たな政治的主体も生み出されることになります。経済力と政治力を持った彼らは共和国宣言を組織し、 1930 年の革命でヘトゥリオ・バルガスが権力を掌握するまでその先頭に立った。したがって、ブラジルでコーヒー経済がどのように発展したかを理解することが不可欠です。

19世紀初頭、リオデジャネイロではすでにコーヒーが生産されていました。しかし、この製品が有名になったのは、サンパウロ西部でのコーヒー栽培が促進されてからです。こうして、1836 年のタウバテを皮切りに、コーヒー農園は徐々にサンパウロ州の内陸部にアクセスできるようになりました。次に、主要かつ最も伝統的なコーヒー生産者が穀物への投資を開始しました。カンピナスとリオクラロです。これら 2 つの都市はサンパウロ西部のコーヒーの発展に責任を負い、この種の土地の取り扱いとコーヒー農園の分業に関する知識を生み出しました。もう少し内陸に移動すると、今世紀末の 1886 年に生産がリオプレトとアララクアラに移りました。サンジョゼドリオプレトで穀物が栽培され始めたのは、20 世紀に入ってからの 1920 年になってからです。サンパウロ西部の占領により、コーヒーの名声が高まり、それまでは砂糖の生産が目立っていたブラジルでも経済的優位性を争うことができました。

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砂糖との争いにおいて、コーヒーには多くの利点がありましたが、主な利点は土地の搾取でした。コーヒーの生産は長期間続き、40年後にのみ再植林が必要になりましたが、砂糖は土地からの需要が多すぎて、わずか3年で土地を枯渇させました。さらに、砂糖の生産および精製機械は非常に高価であり、生産コストが大幅に増加しましたが、コーヒーの生産はより簡単で、したがって砂糖の生産よりも安価であり、必要な労働力も少なくなりました。コーヒーに対する世界的な需要もありました。結局のところ、現代の変化する世界では、機械のリズムに従って時間の経過が速くなったように見えたため、刺激的な飲み物、特にカフェインをベースにした飲み物が広く消費されました。近代化プロセスの結果、砂糖の生産はかなりの数の奴隷化された対象に依存していましたが、コーヒーはすでに当時の労働需要にさらに適応することができていたことを覚えておく価値があります。

土地での作業を組織するには、個別に雇われた請負業者が使用されました。請負業者に雇われた労働者は一般に自由労働者であり、請負業者と個別に契約を結んだ。彼らは通常、奴隷の相続人でしたが、土地を所有していませんでした。その見返りに、これらの労働者を搾取した農民は住居と植えるための種子を提供しなければなりませんでした。さらに自給自足栽培も認めた。

ブラジルのコーヒー経済は、当時の政治、社会、経済関係にとって重要でした。ここで、コーヒー生産が鉄道によって生産され、鉄道によって影響を受けたことを覚えておく価値があります。鉄道はコーヒー生産地を首都やサントスに向けて出発しました。コーヒー農園の所有者たちは距離を縮め、サンパウロ市に邸宅を建て始めました。これは、コンパンヒア・パウリスタ・デ・エストラダス・デ・フェロによって首都での存在が可能になったためです。 1870 年代以降、これらの農民はパウリスタ通りに邸宅を建て始めました。これは当時の近代化プロセスの痕跡です。

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参考文献:

ディーン、ウォーレン。リオクラロ: ブラジルの大規模農業システム。リオデジャネイロ: 平和と土地、1977 年。