_ 果実は 成熟した子房から生じ、通常は種子が中にあります。果実は 被子植物 の典型的な構成要素であり、種子を保護し、散布に参加するため、生殖サイクルにおいて大きな役割を果たしています。ただし、一部の種は果実に似た特徴や機能を持つ構造を持ちますが、それらは子房に由来しないため、 偽果実 、または「偽果実」と呼ばれます。偽果実は、花序の各花の軸である花柄、一般に花托に由来する構造であるハイパンティウム、または他の付属部分に由来する場合があります。 「アクセサリー フルーツ」という用語は、擬似フルーツを指すのにも使用されます。擬似フルーツは、単純なもの、集合したもの、複数のものに分類できます。
単純な偽果実は、 リンゴ や梨の場合のように花托から、またはカシューナッツの場合のように花柄からジューシーな部分が得られる場合があります。リンゴでは、本当の果実は果肉の中にありますが、カシューナッツでは、カシュー ナッツとして知られる構造が果実に相当し、革のような核果タイプです。
図 1. カシューナッツは疑似果物です。カシューナッツは本物の果物です。写真: luis2499 / Shutterstock.com
集合体または複合偽果実は、多くの子房を持つ単一の花の容器の発達から生じます。これらの果実の個々の部分は果皮として知られています。例として、 イチゴを挙げることができます。イチゴ では、肉質の赤い部分が圧縮された花容器に対応し、本当の果実は表面にある小さな茶色の構造です。この場合、果実は痩果型で、果実の壁に付いていない単一の 種子 を示します (図 2)。
複数のタイプの偽果実または果皮は、 花序 内の複数の 花 の子房の発達から構成されます。それぞれの花から発生した果実が融合し、軸の周りに単一の構造を形成します。このタイプの果物の例としては、 ブラックベリー 、 パイナップル 、 ジャックフルーツ 、イチジク、パンノキなどが挙げられます。
図2. イチゴは集合型の偽果実であり、花容器に相当する肉質の可食部分と、表面の茶色の点（矢印）が本当の果実です。写真: ティム UR / Shutterstock.com
参考文献:
Gonçalves, EG & Lorenzi, H. 2007. 植物の形態学 – 維管束植物 の形態の器官学および図入り辞典。サンパウロ: Instituto Plantarum de Estudos da Flora、416 p.
レイブン、P. Evert、RF & アイヒホルン、SE、2007。植物生物学。第7版リオデジャネイロ：グアナバラ・クーガン、830 p。
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