ビタミンD

ビタミン D は 必須微量栄養素であり、主に カルシウムの 吸収とその結果としての組織の石灰化に重要です。ビタミンDを形成する化合物は 脂溶性 化合物です。このグループの主な構造は、シクロペンタノペルヒドロフェナントレン ( コレステロール ) 環が開いて形成されるイソプロペン単位を有することです。ビタミン D のビタマーはエルゴカルシフェロールとコレカルシフェロールです。

ビタミンDは食物からも摂取できますが、野菜や豆類、あるいは サケ や マグロ などの魚中には微量含まれていますが、主に皮膚と接触した太陽からの紫外線の入射によって合成されます。

カルシウム 代謝 に加えて、ビタミン D は副甲状腺ホルモンとも深く関係しており、 リン酸塩 や マグネシウム の吸収も活発です。ビタミンDは、直接的な骨石灰化機能に加えて、 腎臓 細胞、膵臓細胞、 造血細胞 、表皮細胞、 ニューロン 、筋肉などの特定の受容体を持つ他の細胞への信号でもあり、直接ではない他の生物学的機能に信号を送ります。カルシウムに関係します。

このような作用範囲を持つビタミン D は、 多発性硬化症 、 糖尿病 、 高血圧 、骨疾患、さらには 種類の癌 など、さまざまな病気との関連性について研究されています。ビタミンDの血中濃度と 膵臓がん の存在との関係を示した研究もあれば、 乳がん や 前立腺 がんに対する ビタミン の保護効果を示した研究もあります。しかし、ビタミンが癌の予防や進行とどのような関係があるのか​​はまだ正確にはわかっていません。ビタミン D 補給による治療が大きな利益をもたらすもう 1 つの非常に確立された病気は、 骨粗鬆症 などの骨の石灰化に関連する病気です。これらすべてのケースは、ビタミン D の重要性と、その欠乏 ( ビタミン不足 ) がいかに有害であるかを示す例です。

さらに、通常は 栄養補助食品 からのビタミン D の量が過剰になる、 ビタミン過剰症 のケースもあります。これらの状態は、吐き気、食欲不振、嘔吐、脱力感、便秘などの中毒症状を引き起こします。さらに、ビタミンDを大量に摂取すると血液中のカルシウム濃度が上昇し、腎臓に有害であるだけでなく、見当識障害や心拍リズムの問​​題を引き起こす可能性があります。

ビタミン D 量の臨床定量は、ビタミン D の最も豊富な循環形態である [25(OH)D3] の濃度に基づいています。これは、半減期が最も長く、約 2 週間の循環形態です。したがって、活性型であるにもかかわらず、半減期が約 4 時間である [1,25(OH)2D3] 型の代わりに使用されます。ただし、ビタミン D の機能が異なれば、必要な濃度も異なることが研究で示唆されているため、ビタミン レベルの理想的な濃度については統一見解がありません。たとえば、骨疾患を引き起こさないのに十分なビタミン D レベルは約 20 ng/mL ですが、免疫系にとってこの濃度が重要であること (確立されていない) と、カルシウムの 恒常性 を維持することは別の濃度です。

参考文献:

< https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-d/ > アクセス日 11/05/17

< https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-Consumer/ > 11/05/17 にアクセス

Castro、LCG ビタミン D 内分泌系 Arq Bras Endocrinol Metab [オンライン]。 2011、vol.55、n.8

カント、マルセロ。ラウアンド、タイのカブラル・ゴメス。ビタミン D 欠乏症と 25-ヒドロキシビタミン D の血漿レベルを決定する要因.2008